Kerstmenu 2019

Ook dit jaar hebben wij weer een apart kerstmenu voor 1e en 2e kerstdag. Daarnaast hebben we een aparte kaart samengesteld voor onze vegetarische en veganistische gasten. 

De invulling van de menu's staan hieronder weergegeven. Bent u enthousiast over ons menu? Reserveer dan snel een tafel! Dit kan telefonisch door te bellen naar 0515 - 238 222 of te mailen naar info@hoteldevigilante.nl

 

Hier finden Sie der Deutsche Karte für den 1. und 2. Weihnachtsfeiertag. Hier finden Sie der Deutsche veganistische und vegane Karte.  

Click here to see the English menu for Christmasday and Boxingday. Click here to see the English menu for our vegetarian and vegan guests. 

 

Kerstmenu kerstavond en 1e kerstdag

Kerstmenu kerstavond en 1e kerstdag

3-gangen diner à € 42,50 per persoon of
5-gangen diner à € 57,50 per persoon* 

Bruschetta met gerookte paling en een frisse kruidenroomkaas 

*****
Wildbouillon met paddestoelen 

*****
Pasteitje met kalfsragout 

*****
Kabeljauw in een jasje van Parmaham met limoensaus 

*****
Tiramisu met cranberry 

*Indien u kiest voor het 3-gangen diner dan kunt u 3 gerechten kiezen uit bovenstaand menu. 

Kerstmenu 2e kerstdag

Kerstmenu 2e kerstdag


3-gangen diner à € 42,50 per persoon of
5-gangen diner à € 57,50 per persoon*

Hertcarpaccio met kruidensalade en salsa verde

*****
Pompoensoep met kerrie en crème fraiche 

*****
Coquille met een crumble van walnotenpesto 

*****
Chateaubriand met rode wijn en gepofte tomaat 

*****
Karamel shortcake met vanillesaus 

 

*Indien u kiest voor het 3-gangen diner dan kunt u 3 gerechten kiezen uit bovenstaand menu. 

Kerstmenu Vegetarisch & Veganistisch

Kerstmenu Vegetarisch & Veganistisch

Vegetarisch menu

Duo van geitenkaaslolly en gevulde champignon met brie en walnoten

*****

Truffelrisotto met paddenstoelen en courgette

*****

Dessert van het kerstmenu

 

Veganistisch menu

Thai green curry bitterballen met citroengras mayonaise

*****

Burger van avocado en maïs met tomatensalsa

*****

Limoen-mango taartje met kokossorbet

Op de hoogte blijven?

Schrijf u in voor de nieuwsbrief en ontvang exclusieve aanbiedingen en aantrekkelijke arrangementen.