Bedrijfsleider op een unieke locatie!

Wij zijn opzoek naar een bedrijfsleider Strandhuys!

Vertoef jij graag in de zon en op het strand? En niet alleen om neer te ploffen op een handdoek, maar ook om je mouwen op te stropen in de bediening bij een gaaf Strandhuys?

Strandhuys Makkum is een moderne strandtent aan het IJsselmeer waar gasten graag mogen verblijven. Zowel hotelgasten, vakantiegasten van camping, park en jachthaven alsmede de Friezen uit de omgeving komen graag bij ons. Het Strandhuys is in 2018 volledig verbouwd en sindsdien constant in ontwikkeling.

Wij zijn opzoek naar een enthousiaste bedrijfsleider, die hard wil werken, mét plezier. Met een gezellig en hecht team de gasten een mooie avond bezorgen, dat is waar het allemaal om draait! Onze locatie is een populaire locatie voor de zakelijke markt maar ook bv voor het familie feestje van Beppe.

Als bedrijfsleider heb jij ruime horeca-ervaring en snap jij hoe een restaurant in elkaar zit. Je weet behalve hoe je mensen moet aansturen hen ook te motiveren zodat ze het beste uit zichzelf kunnen halen. Daarnaast ben je de gangmaker, of er nu een regenbui is of een hittegolf, met een grote glimlach op je gezicht hou je zowel de gasten als je collega’s helemaal happy. Je neemt verantwoordelijkheid voor je functie en gaat net dat ene stapje verder voor uitstekende service. Je bent stress bestendig en gewend midden op de werkvloer te staan om er samen elke dag weer een succes van te maken.

Je werkzaamheden:

  • Je maakt de roosters, samen met de operationeel manager horeca, voor zowel de bediening als de keuken;
  • Je stuurt het personeel aan en leidt de medewerkers verder op;
  • Je zorgt ervoor dat de voorraad op orde is en dat bestellingen op tijd gedaan worden;
  • Je denkt mee in de aanpassingen voor de menukaart;
  • Je lost de problemen/klachten met de gasten op;
  • Je bent verantwoordelijk voor de kassa;
  • Je houdt je bezig met de dagelijkse planning en ziet er op toe dat ook onze zakelijke en toeristische gast met een goed gevoel de deur uitgaat;

Het betreft een functie waarbij vooral ’s avonds, zowel doordeweeks als in het weekend wordt gewerkt.

Onze nieuwe collega;

  • Is een echte teamplayer, iemand die klaarstaat voor zijn collega’s en het bedrijf;
  • Is communicatief sterk en neemt verantwoordelijkheid;
  • Heeft versnellingen maar straalt altijd rust uit;
  • Heeft aantoonbare ervaring als leidinggevende;
  • Heeft productkennis en oog voor detail;
  • Is flexibel en kan creatief denken;
  • Heeft een goed humeur. (en dan maakt het niet uit met welk been je uit bed bent gestapt)

Wij bieden;

  • Een baan op een prachtige plek aan het IJsselmeer;
  • Een contract voor bepaalde tijd met uitzicht op een vast contract;
  • Een salaris conform schaal 7;
  • Vaste vrije / werkdagen zijn mogelijk;
  • Reiskostenvergoeding;
  • Altijd mogelijkheden om te leren en jezelf te ontwikkelen;
  • Een ongekend goede werksfeer waar hard werken en plezier hand-in-hand gaan.

Lijkt het jou wat om op de mooiste locatie van Friesland te werken aan het strand en iedere avond te mogen genieten van een prachtige zonsondergang? Solliciteer dan snel! Wij zien je sollicitatie graag verschijnen. vacatures@hotelvigilante.nl